Suggestiemenu Ter Bogaerde

Valentijnsmenu
(die menu is verkrijgbaar tijdens de Valentijnsweek van 12 t.e.m. 16 februari)

 

Gesauteerde eendenlever prestige / jonagored appel van eigen kweek / calvados

of

Sint Jacobsvruchten / brunoise groentjes / blank boter / limoen

***
Gesauteerde tonijn / warme salsa van trostomaat, surfines, basilicum / polderaardappelmousse
of
Kalfs rib eye van Vitender / groentengratin / balkfrieten / kruidenboter
***
Huisbereide profiteroles / crème chibouste / fondant chocolade

Prijs menu: 54€
 



Suggestiemenu


Gebakken eendenlever / gekarameliseerde jonagold appel / kalfsjus / zwarte beuling

of

Bordje huisgerookte zalm

 

***

 

Filet van fazant  “fine champagne” (bospaddenstoelen) / dauphine aardappeltjes

of

Kabeljauw dugléré / duchesse aardappelen

 

***

 

Nagerecht aan de kaart te kiezen

 

 

 

Prijs menu: 53 €

Reserveer hier >>

Betalingen

Wij aanvaarden geen betaalkaarten- of kredietkaarten. Bedrijven kunnen via overschrijving betalen.

Op zoek naar een origineel geschenk?

Wat dacht u van een geschenkbon van restaurant Ter Bogaerde?

Honden

Voor het comfort van onze klanten zijn enkel brave hondjes welkom.